 Spaghetti
al Cognac
Una ricetta semplice semplice che unisce Italia e Francia.
Pubblicata sulla fiducia... io sono astemio!
Cosa occorre (dosi per 4 persone)
400 grammi di spaghetti
70 grammi di burro
50 grammi di formaggio Parmigiano
1 bicchierino di Cognac
sale
Come si procede
In abbondante acqua bollente e salata cuocere al dente gli spaghetti,
sgocciolarli e versarli in una terrina.
Condire la pasta con il burro fuso a bagnomaria, il Cognac ed il
Parmigiano. |
