Greek salad

Grazie alla segnalazione di due cari amici, eccoti un nuovo piatto mediterraneo, ma questa volta straniero (come e' facilmente intuibile dal nome tradotto: insalata greca).

Che altro dire? Buon appetito!

Cosa occorre (dosi per 2 persone)

2 pomodori maturi
2 cetrioli
1 peperone verde
mezza cipolla rossa
olive nere Kalamata
200 grammi di Feta (tipico formaggio greco)
olio extravergine d'oliva
aceto
spezie essiccate (origano, basilico, timo, menta, prezzemolo)

Come si procede

Taglia pomodori e cetrioli a pezzi non troppo piccoli.
Taglia il peperone e la cipolla a striscioline.
Metti nei piatti con sopra una fetta di Feta, aggiungi infine le olive, le spezie, olio e aceto a piacere.